カテゴリー別アーカイブ: 商品
オールドファッションドバーム Sサイズ 進物用箱
当店のバームクーヘンは60年前にドイツで修行した先代が学んだレシピと製法を今も受け継いでいます。材料も製法もシンプルですが、一つ一つ卵を割り、バター、小麦粉、砂糖、コーンスターチ、マジパン、シナモン、バニラを丹念に手作業で生地にして、一層一層の焼き目を見ながら整えて、シットリ感もあるバームクーヘンに仕上げます。これからも何も変わらないで丁寧に手作りしていくとの思いを込めて商品名をオールドファッションドバームにいたしました。変わらずご賞味いただければ幸いです。
進物箱に入って小分けに包装しておりますのでご贈答に重宝していただいております。オンラインショップでは既存の小をSサイズとして、新たに店頭で人気の大をLサイズとして販売を開始いたしました。
オールドファッションドバーム Sサイズ 単品
当店のバームクーヘンは60年前にドイツで修行した先代が学んだレシピと製法を今も受け継いでいます。材料も製法もシンプルですが、一つ一つ卵を割り、バター、小麦粉、砂糖、コーンスターチ、マジパン、シナモン、バニラを丹念に手作業で生地にして、一層一層の焼き目を見ながら整えて、シットリ感もあるバームクーヘンに仕上げます。これからも何も変わらないで丁寧に手作りしていくとの思いを込めて商品名をオールドファッションドバームにいたしました。変わらずご賞味いただければ幸いです。
オンラインショップでは既存の小をSサイズとして、新たに店頭で人気の大をLサイズとして販売を開始いたしました。
オールドファッションドバーム ハルモンド
当店のバームクーヘンは60年前にドイツで修行した先代が学んだレシピと製法を今も受け継いでいます。材料も製法もシンプルですが、一つ一つ卵を割り、バター、小麦粉、砂糖、コーンスターチ、マジパン、シナモン、バニラを丹念に手作業で生地にして、一層一層の焼き目を見ながら整えて、シットリ感もあるバームクーヘンに仕上げます。これからも何も変わらないで丁寧に手作りしていくとの思いを込めて商品名をオールドファッションドバームにいたしました。変わらずご賞味いただければ幸いです。
オンラインショップでは既存の小をSサイズとして、新たに店頭で人気の大をLサイズとして販売を開始いたしました。ハルモンドはLサイズの食べ応えのある厚みをそのままで、食べ頃にカットしてご購入しやすくいたしました。
オールドファッションドバーム Lサイズ
当店のバームクーヘンは60年前にドイツで修行した先代が学んだレシピと製法を今も受け継いでいます。材料も製法もシンプルですが、一つ一つ卵を割り、バター、小麦粉、砂糖、コーンスターチ、マジパン、シナモン、バニラを丹念に手作業で生地にして、一層一層の焼き目を見ながら整えて、シットリ感もあるバームクーヘンに仕上げます。これからも何も変わらないで丁寧に手作りしていくとの思いを込めて商品名をオールドファッションドバームにいたしました。変わらずご賞味いただければ幸いです。
オンラインショップでは既存の小をSサイズとして、新たに店頭で人気の大をLサイズとして販売を開始いたしました。ご自宅で愉しんでいただくだけでなく、年輪を模したお菓子は記念日等のご贈答に喜ばれております。進物箱もご用意しておりますのでご利用ください。
和三盆アップルパイ
リンゴを煮る際に入れていた白砂糖の代わりに、甜菜糖を使っています。パイの表面に和三盆糖を振り掛け、焼き上げました。パイの素材の味がより引き立つ一品です。
太陽のオレンジケーキ
オレンジの皮を柔らかく漬け込んだオレンジミンチをふんだんにバターケーキ生地に練り込んでいます。
起源のイギリスのレシピは全ての材料を1ポンドで配合しますが、当店ではオレンジを倍以上入れているのでしっとりとしたスポンジとミンチの食感が楽しく、オレンジピールのほろ苦さと仕上げのあんずジャムとフォンダンの酸味、甘味がお口に広がる焼き上がりになっています。
表面をオレンジスライスで覆い鮮やかな見た目は、ご婚礼などのお祝い事にひときわ明るい華を添えるオレンジケーキになっております。
アップルパイハーフサイズ進物用箱入り
ドイツ南部のりんごの名産地シュヴァーベン地方で洋菓子の伝統的製法を学んだパティシエが、添加物を一切使用せず、天然の素材で手作りしています。
国産りんご（長野県千曲市産）に洋酒をほんのりきかせて煮込み、ゆっくり寝かせ、四つ葉バターで仕込んだサクサクのパイ生地でサンド、仕上げにあんずジャムとフォンダンのシロップでパイ生地をコーティングしたアップルパイです。
お取り扱いしやすい、25cmのハーフサイズに通常包装と進物用箱入りをご用意致しました。
※ フォンダン（fondant）
砂糖を再結晶させた物でフランス語で柔らかいという意味があります。砂糖を加熱して温度が下がる過程で、水飴や水分を足して撹拌（かくはん）することで舌触り柔らかな結晶になります。アップルパイの上の白い化粧飾りがフォンダンです。
アップルパイハーフサイズ通常箱入り
ドイツ南部のりんごの名産地シュヴァーベン地方で洋菓子の伝統的製法を学んだパティシエが、添加物を一切使用せず、天然の素材で手作りしています。
国産りんご（長野県千曲市産）に洋酒をほんのりきかせて煮込み、ゆっくり寝かせ、四つ葉バターで仕込んだサクサクのパイ生地でサンド、仕上げにあんずジャムと砂糖のシロップでパイ生地をコーティングしたアップルパイです。
お取り扱いしやすい、25cmのハーフサイズに通常包装と進物用箱入りをご用意致しました。
アップルパイフルサイズ進物用箱入り
ドイツ南部のりんごの名産地シュヴァーベン地方で洋菓子の伝統的製法を学んだ先代が、添加物を一切使用せず、天然の素材で手作りしています。
国産りんご（長野県千曲市産）に洋酒をほんのりきかせて煮込み、ゆっくり寝かせ、四つ葉バターで仕込んだサクサクのパイ生地でサンド、仕上げにあんずジャムとフォンダン(※)でパイ生地をコーティングしたアップルパイです。
50cmの縦長のフルサイズを進物用の箱にお入れしています。お祝い事、贈り物にもご利用ください。
ご希望のお客様には手土産用に紙袋、ビニール袋をご用意しております。御入り用のお客様はお手数ですがご注文時の「備考」欄にその旨ご記入ください。
※ フォンダン（fondant）
砂糖を再結晶させた物でフランス語で柔らかいという意味があります。砂糖を加熱して温度が下がる過程で、水飴や水分を足して撹拌（かくはん）することで舌触り柔らかな結晶になります。アップルパイの上の白い化粧飾りがフォンダンです。
キーワード検索
商品カテゴリー
お勧め商品
ベストセラー
インフォメーション
営業日カレンダー