本日も焼き立てバウムクーヘン出来上がりました。

アンズジャム､ホンダンを纏ったバウムクーヘンは一つづつカットして出来上がりです。

一本から40コのカットですが、とても熟練を要します。轆轤（ろくろ）のような回転台で､いつもスタッフの真由美さんにお任せしてます。

心のこもった当て自慢の手作りバウムクーヘン｡どうぞお召し上がり下さい。
ご贈答にもたいへん喜ばれております。

オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

オールドファッションバームSサイズ
￥200円
進物箱8個から24個までご用意しております。店頭､お電話にてどうぞご相談下さい。

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今年も皆様にたいへんご好評を頂きましたパンプキンパイ､プリン｡販売終了致しました。
北海道の美味しい南瓜のお陰さまで皆様から､美味しい笑顔のご報告多数頂きました。
ありがとうございます。

さて､次は『クリスマスシュトーレン』｡いよいよ来週から材料の仕込みです。

いよいよクリスマスに向けてイベントは続きますね。

楽しい投稿出来ればと思います。

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おとといから店舗シャッターの不具合で、休業中の祇園町店が、ようやく本日から営業再開になりました！

数日前から電話回線もおかしく、つながらない状態が続いていましたが、そちらも回復しております😃

お客様には、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
週のまんなか、、本日からどうぞよろしくお願いします😊

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『和三盆アップルパイ』

お陰様でパンプキンパイもご好評にて只今仕込み中です｡
『和三盆アップルパイ』も日々オーダーが増えて､毎日パイをキャラメリゼしております。

甜菜糖と白ワインで煮込まれたリンゴ🍎をパイ生地で包み､和三盆を振りかけて焼成します。

表面の和三盆糖が溶けて飴状になったらオーブンから出し､再び和三盆糖を振りかけて仕上がりです。

パイ生地の表面､冷めてカリッとキャラメリゼされた食感は、パイ独特で定番の仕上がりです。
和三盆糖で上品な香りを纏ったアップルパイ｡
秋のティータイムやご家族との団欒､贈り物に是非『和三盆アップルパイ』をお試し下さい。楽しい時間にささやかな喜びを添えて｡

オンラインショップへはプロフィール欄にあるURLからいけますのでそちらからお願いします。

『和三盆アップルパイ』
50㌢　¥4400
ハーフ¥2050

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